Beschrijving
Primeal Volkoren spelt
Ingredienten
volkoren SPELT* (Titricum Spelta)(GLUTEN)
*afkomstig van biologische landbouw.
Voedingswaarde per 100 gram
Energie 314 kcal / 1323 kJ
Vet 2,6 gram
– waarvan verzadigd 0,4 gram
Koolhydraten 53,1 gram
– waarvan suikers 0,6 gram
Vezels 17,8 gram
Eiwitten 10,6 gram
Zout < 0,01 gram
Gebruik
Bereiding : spoel en kook 1 vol. volkoren spelt in 2 vol. water met gesloten deksel gedurende 45 min. daarna zout toevoegen.
Vermalen tot meel is spelt zeer geschikt voor het maken van brood. Om als graan te gebruiken, dient het eerst te worden geweekt.
Op een droge en koele plaats bewaren.
Fabrikant
Ekibio
ZA La Boissonnette
07340 PEAUGRES
Frankrijk
